มะเขือเทศ

มะเขือเทศ เป็น พืชเศรษฐกิจ ที่นิยมนำมาทำอาหาร นิยมนำมารับประทาน มะเขือเทศ ภาษาอังกฤษ เรียก Tomato มะเขือเทศ มีชื่อวิทยาศาสตร์ ว่า Lycopersicon esculentum Mill. มะเขือเทศ เป็น พืชที่มีคุณค่าทางอาหาร อุดมณ์ด้วยวิตามินต่างๆ มีสารที่ช่วยยับยั้งการเจริญเต…

"มะเขือเทศ"

ส้มโอ

ส้มโอ เป็นไม้ยืนต้น มีขนาดสูงประมาณ 10 เมตร ลำต้นของส้มโอมีสีน้ำตาล ใบรูปมนรี ขอบใบเป็นคลื่น ปลายใบมน เหมือนโคนใบ ดอกของส้มโอออกเป็นช่ออยู่ตามง่ามใบมีสีขาว ผลของส้มโอ กลม มีเปลือกหนา น้ำมันมาก ผลอ่อนของส้มโอจะมีสีเขียว เมื่อผลของส้มโอแก่จะเป็นสีเหลือ…

"ส้มโอ"

กล้วยน้ำว้า

กล้วยน้ำว้า เป็นไม้ล้มลุก จะมีลำต้นขนาดใหญ่ ความสูงประมาณ 3-4 เมตร ใบใหญ่เป็นแผ่นยาว มีสีเขียว เส้นของใบจะขนานกัน แกนใบจะเห็นชัดเจน ดอกกล้วยน้ำว้า มีลักษณะห้อยย้อยลงมายาวประมาณ 60 เซ็นติเมตร เรียกว่า หัวปลี ผลกล้วย เป็นหวี เครือหนึ่งจะมีประมาณ 7-8 หว…

"กล้วยน้ำว้า"

ทับทิม

ทับทิม เป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอิหร่านทางตอนใต้ของอัฟกานิสถาน ผลไม้ชนิดนี้จะชอบอากาศหนาวเป็นพิเศษ ยิ่งหนาวมากเท่าไหร่ เนื้อทับทิมนั้นจะมีสีแดงเข้มมากขึ้นเท่านั้น และยังเป็นผลไม้มงคลของคนจีนอีกด้วย ด้วยความที่ทับทิมมีเมล็ดมากจึงสื่อความหมายถ…

"ทับทิม"

ฟักทอง

ฟักทอง เป็น ผักและผลไม้ ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร สรรพคุณ ช่วยควบคุมน้ำหนัก บำรุงผิว ป้องกันมะเร็ง ยาถ่ายพยาธิ ขับปัสสาวะ รักษาหอบหืด รักษาเบาหวาน รักษาโรคกระเพาะ รักษาลำไส้อักเสบฟักทอง แก้ไอ บำรุงร่างกาย บำรุงระบบประสาท ควบคุมความดันโลหิต บำรุงตับ…

"ฟักทอง"

ถั่วเหลือง

ถั่วเหลือง หรือ Soybean เป็นสมุนไพร ประเภทพืชเถา เป็นพืชเศรษฐกิจ สามารถปลูกได้ในประเทศแถบร้อนและอบอุ่น แหล่งกำเนิดของ ถั่วเหลือง จะอยู่ที่ประเทศจีน ในปัจจุบันประเทศไทยมี การปลูกถั่วเหลือง ทางภาคกลางตอนบรและภาคเหนือ ประเทศที่มีการผลิตถั่วเหลืองมากที่ส…

"ถั่วเหลือง"

ปัจจัยเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน

ปัจจัยเสี่ยงที่ก่อให้เกิดโรคกระดูกพรุนนั้น มีทั้งปัจจัยที่สามารถควบคุมหรือหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดได้ และปัจจัยทางธรรมชาติที่ต้องปล่อยให้เป็นไปแบบนั้น ซึ่งสามารถสรุปได้ดังนี้ อายุที่มากขึ้น โดยเฉพาะผู้ที่มีอายุตั้งแต่ 65 ปีขึ้นไป ทั้งหญิงและชาย ทำให้เซลล…

"ปัจจัยเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน"

โรคกระดูกพรุน (Osteoporosis)

โรคกระดูกพรุน (Osteoporosis) และโรคกระดูกบาง (Osteopenia) เป็นภาวะที่มีปริมาณแร่ธาตุ (ที่สำคัญคือ แคลเซียม) ในกระดูกลดลง ร่วมกับความเสื่อมของเนื้อเยื่อที่ประกอบเป็นโครงสร้างภายในกระดูก ทำให้เนื้อหรือมวลกระดูกมีความหนาแน่นลดลง จึงเปราะและแตกหักได้ง่าย…

"โรคกระดูกพรุน (Osteoporosis)"

การดูแลรักษาภาวะโลหิตจาง

ภาวะโลหิตจางมีลักษณะอาการไม่เฉพาะเจาะจงที่บอกได้ชัดเจน จึงจำเป็นต้องทราบสาเหตุการเกิดที่แน่ชัด การดูแลรักษาภาวะโลหิตจางยังขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น ประเภทของโลหิตจาง สาเหตุการเกิด ระดับความรุนแรง ซึ่งเป้าหมายของการรักษา คือ การเพิ่มความสามารถในการลำ…

"การดูแลรักษาภาวะโลหิตจาง"

การหลีกเลี่ยงภาวะโลหิตจาง

ภาวะโลหิตจางเกิดได้จากหลายสาเหตุ ทั้งปัจจัยที่ควบคุมได้และไม่ได้ เบื้องต้น การหลีกเลี่ยงภาวะโลหิตจางจากสาเหตุที่พบได้ทั่วไปสามารถทำได้ตามคำแนะนำดังต่อไปนี้ เลือกรับประทานอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก วิตามิน และสารอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ ตับหมู นม ไข่ เลือ…

"การหลีกเลี่ยงภาวะโลหิตจาง"