หลักในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ

หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง โดยเฉพาะอาหารที่มีไขมันชนิดอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลสูง รวมถึงอาหารที่มีไขมันทรานส์ด้วย   อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง อาหารที่สามารถรับประทานได้ อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง เช่น ไข่แดง เครื่องในสัตว์ทุกชนิด อาหารทะเล (ยกเว้น เนื้…

"หลักในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ"

ถั่วแดง

ต้นถั่วแดง เป็นพืชตระกูลถั่ว นินมนำมาทำอาหาร ซึ่งถั่วแดง เป็นพืชที่มีโปรตีนและมีคุณค่าทางอาหารสูง สามารถนำไปใช้เป็นอาหารแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้ดี สำหรับประเทศไทยปลูกถั่วแดง มากในเขตภาคเหนือ จังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย น่าน และแม่ฮ่องสอน เป็นต้น ปัจจุ…

"ถั่วแดง"

แนวทางการดูแลผู้ป่วยโรคเบาหวาน

การดูแลผู้ป่วยโรคเรือรัง นับว่าเป็ นประเด็นท้าทาย สําหรับระบบสาธารณสุขในปัจจุบัน ทีต้องมีการจัด กระบวนทัศน์ในการดูแลใหม่ โดยไม่มองเฉพาะพยาธิสภาพของโรค แต่ต้องอยู่บนการจัดการทีเหมาะสม ด้วยแผนการ ดูแลระยะยาวทีมีระบบประสานระหว่างทีมสหวิชาชีพและระหว่างหน…

"แนวทางการดูแลผู้ป่วยโรคเบาหวาน"

ผักเชียงดาสมุนไพรสารพัดประโยชน์

สรรพคุณของผักเชียงดา ผักเชียงดามีสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นต้นเหตุทำให้เกิดโรคเส้นเลือดหัวใจอุดตัน โรคมะเร็งในกระเพาะอาหาร มะเร็งตับ โรคต้อกระจกในผู้สูงอายุ ช่วยป้องกันการแตกของเม็ดเลือดแดง และการเสียของ DNA ข้ออักเสบรูมาตอยด์และเกาต์ ผักเชียงดามีสารอ…

"ผักเชียงดาสมุนไพรสารพัดประโยชน์"

มะระขี้นก สมุนไพรรักษาโรค

เรื่องใหญ่ที่ผู้ป่วยเบาหวานต้องให้ความสำคัญมากที่สุดก็คือระดับน้ำตาลในเลือด ถ้าหากระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินไปก็เสี่ยงที่จะเกิดโรคแทรกซ้อนอื่น ๆ ตามมา เช่น ความดันโลหิตสูง เบาหวานขึ้นตา หรือแม้แต่โรคหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นนอกจากจะรับประทานยาตามที่แพ…

"มะระขี้นก สมุนไพรรักษาโรค"

สมุนไพรพิชิตโรคเบาหวาน

วิธีการดูแลรักษาโรคเบาหวานที่สำคัญคือการคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ โดยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหลายอย่าง เช่น การออกกำลังกายเพื่อให้อินซูลินทำงานได้ดีขึ้นและช่วยคุมน้ำหนัก การกินอาหารเพื่อให้ได้ทั้งพลังงานและผลดีต่อสุขภาพ การกินยาอย่างถูกต้…

"สมุนไพรพิชิตโรคเบาหวาน"

ขมิ้นชัน ยาสมุนไพรที่ใช้รักษาโรคกระเพาะอาหาร

ขมิ้นชัน ชื่อวิทยาศาสตร์    Curcuma longa Linn., Curcuma domesticaVal. ชื่อท้องถิ่น          ขมิ้น (ทั่วไป) ขมิ้นแกง ขมิ้นหยวก ขมิ้นหัว (เชียงใหม่) ขี้มิ้น หมิ้น(ใต้) ตายอ (กะเหรี่ยง-กำแพงเพชร) สะยอ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) ลักษณะของพืช ขมิ้นมีถิ่นกำเน…

"ขมิ้นชัน ยาสมุนไพรที่ใช้รักษาโรคกระเพาะอาหาร"

มะเขือเทศ

มะเขือเทศ เป็น พืชเศรษฐกิจ ที่นิยมนำมาทำอาหาร นิยมนำมารับประทาน มะเขือเทศ ภาษาอังกฤษ เรียก Tomato มะเขือเทศ มีชื่อวิทยาศาสตร์ ว่า Lycopersicon esculentum Mill. มะเขือเทศ เป็น พืชที่มีคุณค่าทางอาหาร อุดมณ์ด้วยวิตามินต่างๆ มีสารที่ช่วยยับยั้งการเจริญเต…

"มะเขือเทศ"

ส้มโอ

ส้มโอ เป็นไม้ยืนต้น มีขนาดสูงประมาณ 10 เมตร ลำต้นของส้มโอมีสีน้ำตาล ใบรูปมนรี ขอบใบเป็นคลื่น ปลายใบมน เหมือนโคนใบ ดอกของส้มโอออกเป็นช่ออยู่ตามง่ามใบมีสีขาว ผลของส้มโอ กลม มีเปลือกหนา น้ำมันมาก ผลอ่อนของส้มโอจะมีสีเขียว เมื่อผลของส้มโอแก่จะเป็นสีเหลือ…

"ส้มโอ"

กล้วยน้ำว้า

กล้วยน้ำว้า เป็นไม้ล้มลุก จะมีลำต้นขนาดใหญ่ ความสูงประมาณ 3-4 เมตร ใบใหญ่เป็นแผ่นยาว มีสีเขียว เส้นของใบจะขนานกัน แกนใบจะเห็นชัดเจน ดอกกล้วยน้ำว้า มีลักษณะห้อยย้อยลงมายาวประมาณ 60 เซ็นติเมตร เรียกว่า หัวปลี ผลกล้วย เป็นหวี เครือหนึ่งจะมีประมาณ 7-8 หว…

"กล้วยน้ำว้า"